清徐是山西省的一个县级市，这里地处关中平原，拥有得天独厚的自然环境和丰富的人文历史，也因此孕育了许多美食。下面就为大家揭秘清徐当地的美食，你想不到！

1. 奶油饼干

奶油饼干是清徐的传统糕点之一，制作工艺非常复杂，需要选用优质的面粉、鸡蛋、糖和奶油等材料，并在特定的温度下烘烤而成。这种饼干口感香脆、入口即化，深受当地人和游客的喜爱。

2. 玉米饼

玉米饼是清徐的传统小吃之一，主要由玉米面、糯米和绿豆粉等材料制成，口感绵软、外酥内软。这种小吃香甜可口，非常适合作为早餐或下午茶的点心。

3. 糖葫芦

糖葫芦是一种传统的中国小吃，清徐的糖葫芦非常有特色，它使用的是当地特产的大红枣和核桃，外面裹上一层薄薄的糖衣，口感酥脆，甜度适中，深受当地人和游客的喜爱。

4. 油炸灌汤包

油炸灌汤包是清徐的特色美食之一，它的外皮金黄酥脆，内馅鲜美可口，汤汁饱满丰富，吃起来咸香可口，

5. 烤肉串

烤肉串是中国北方地区的一种传统小吃，清徐的烤肉串非常有特色，它选用的是当地的猪肉、羊肉和牛肉等肉类，加上特制的调料和烤制技巧，口感鲜美、香辣可口，

6. 炒米粉

炒米粉是清徐的传统小吃之一，它使用的是当地的米粉、肉末和蔬菜等材料，加上特制的调料和烹饪技巧，口感鲜美、香辣可口，

7. 红糖汤圆

红糖汤圆是中国南方地区的传统小吃，但在清徐也非常受欢迎。它选用的是当地的糯米粉和红糖，制作工艺非常复杂，需要煮成粉团，再放入红糖汤中煮熟。这种小吃口感甜美、软糯可口，