在现代社会，精致美食的呈现让食品安全成为我们最关注的话题之一。然而，对于家常美食如何做到品堂色？今天我们将介绍几种简单易行的方法，帮助您做出美味又安全的家常美食。

一、选购食材

家常菜的食材的选择可以通过多个角度入手。一个好的食材选择可以让你/你的家人品尝到健康美食，下面举例几点：

1.偏向选用“无农药”“绿色产品”这类标志性的食品。不仅因为它们不含化学物质，还因为这些食品一般在制造过程中经过了严格的环保检查。

2.关注保质期和生产日期。要经常选择新鲜的，没有过期的食品。储藏方法是否正确也会影响食品的安全性。

3.区别不同食品的来源。一个食品的标签可以显示它的来源，注意购买内容说明清楚、质量保障的食品。

二、注意烹饪方式

在烹饪中，我们不仅关注于味道的好坏，同时也应该关注烹饪方式的科技含量。当今烹饪技术发达，许多烹饪家电使用也已经智能化，而且很多家电已经实现了在线同步控制烹饪进程的功能，例如普通的炖锅和高科技的智能燃气灶。以下有几点建议值得关注：

1.多使用高压锅。高压锅能快速煮熟食品，同时均匀分布高压锅的压力对烹饪过程的控制更具优势。

2.保持饭菜的独立性。将菜品分别烹饪可以保持食物的口感和营养的新鲜度。

三、合理药膳

不可否认，美食不一定是大街小巷的美食店所提供的。家常的药膳也是让人欲罢不能。饮食方式的改变可以提高人体的免疫力和疾病抵抗力，以及治疗一些慢性疾病。同时分享一个小技巧：辣椒具有驱寒的特效，姜具有理气祛寒的效果，黄酒也可以在药膳中使用。例如：生姜红糖水对痛经和流感有很好的缓解作用。

总之，做好家常美食不仅仅是食物的味道好不好，更重要的是食品本身是否安全、健康。在选择食材、烹饪方式以及合理药膳的技巧上都可以有很好的发挥空间，希望大家都能做出安全又美味的家常菜。