在 IntelliJ IDEA 中，当 Spring Boot 项目的 @SpringBootApplication 注解变为红色时，通常是因为以下原因之一：

1. 缺少 Spring Boot 相关依赖： @SpringBootApplication 注解是 Spring Boot 项目的核心注解之一，如果您的项目缺少相关的 Spring Boot 依赖，IDEA 将无法正确解析该注解，从而导致变为红色。解决方法是确保您的项目正确添加了 Spring Boot 相关的依赖。

2. Maven 或 Gradle 依赖问题： 如果您使用的是 Maven 或 Gradle 构建项目，可能是由于依赖没有正确下载或配置的问题导致的。您可以尝试刷新 Maven 或 Gradle 依赖，然后重新构建项目。

3. Maven 或 Gradle 配置问题： 检查您的 Maven 或 Gradle 配置文件，确保相关的 Spring Boot 依赖被正确添加到项目中。

4. 项目 SDK 设置问题： 确保您的项目已经正确设置了 JDK 或者 Java SDK。在 IntelliJ IDEA 中，您可以在 "File" > "Project Structure" > "Project" 中检查项目的 SDK 设置。

5. IDE 缓存问题： 有时候，IDEA 的缓存可能会导致类路径解析问题。尝试清理 IDEA 的缓存，并重启 IDE。

6. 语法错误： 检查您的代码，确保没有语法错误或其他导致编译错误的问题。如果代码中存在其他编译错误，可能会影响注解的正确解析。

7. IntelliJ IDEA 版本问题： 某些情况下，IDEA 版本可能会导致一些问题。尝试更新 IntelliJ IDEA 到最新版本，可能会修复一些已知的问题。

如果您尝试了以上方法仍然无法解决问题，建议仔细检查具体的错误信息，查看 IDEA 的日志或错误输出，以便更准确地定位问题的原因。如果问题仍然存在，您可以尝试在 IntelliJ IDEA 的官方论坛或社区中寻求帮助，或向 IntelliJ IDEA 开发团队报告该问题。