在MySQL 8.0版本中，你可以使用ROW_NUMBER()函数来添加序号。以下是一个示例查询，演示如何添加序号：

SELECT 
    ROW_NUMBER() OVER (ORDER BY column_name) AS serial_number,
    column1, column2, ...
FROM
    your_table;

请将column_name替换为你想要按照哪一列排序的列名。还可以添加其他需要的列，以在结果中显示它们。

这个查询将返回一个名为serial_number的新列，其中包含每行的序号。序号是根据ORDER BY子句中指定的列进行排序的。

需要注意的是，ROW_NUMBER()函数是在MySQL 8.0版本中引入的。在MySQL 5.7版本中，该函数不可用。如果你使用的是MySQL 5.7版本，并且需要添加序号，你可以考虑其他方法，例如使用变量或自增列。以下是一个使用变量的示例查询：

SELECT 
    @row_number:=@row_number + 1 AS serial_number,
    column1, column2, ...
FROM
    your_table, (SELECT @row_number:=0) AS t
ORDER BY column_name;

在这个示例中，我们使用一个变量@row_number来追踪行号。通过将变量递增并与其他查询一起使用，你可以为每行添加一个序号。请记得将column_name替换为你想要按照哪一列排序的列名。

由于我安装的是MySQL 5.7版本的，下面用MySQL 5.7的演示一下：

查看版本号：

select version();

输出：

数据准备：

-- demo.schedule definition
CREATE TABLE `schedule` (
  `id` int(10) unsigned NOT NULL AUTO_INCREMENT COMMENT 'id',
  `start_time` datetime NOT NULL,
  `end_time` datetime NOT NULL,
  `employee_id` int(10) unsigned DEFAULT NULL,
  PRIMARY KEY (`id`)
) ENGINE=InnoDB AUTO_INCREMENT=5 DEFAULT CHARSET=latin1;

插入数据：

INSERT INTO demo.schedule
(start_time, end_time, employee_id)
VALUES('2023-09-08 07:50:00', '2023-09-08 12:00:00', 1);
INSERT INTO demo.schedule
(start_time, end_time, employee_id)
VALUES('2023-09-08 12:40:00', '2023-09-08 17:20:00', 1);
INSERT INTO demo.schedule
(start_time, end_time, employee_id)
VALUES('2023-09-08 18:10:00', '2023-09-08 20:30:00', 1);

查询数据，给记录添加序列号：

SELECT 
    @row_number:=@row_number + 1 AS serial_number,
    s.*
FROM
    schedule s, (SELECT @row_number:=0) AS t
ORDER BY s.end_time ;

输出结果：